В уезде Гутянь процветает грибоводство (5)

29 ноября, ?Жэньминь жибао? онлайн --?В уезде Гутянь провинции Фуцзянь /Юго-Восточный Китай/ произошла настоящая революция в области грибоводства. За 60 лет выращивание грибов превратилось из сложного ремесла в процветающую индустрию.

Начиная с 1960-х годов, местные фермеры последовательно осваивали технологии масштабного выращивания различных видов грибов: белых древесных грибов, шиитаке, бамбуковых грибов, черных древесных грибов и грибов агроцибе эребия.

Ключевой инновацией стала технология мешочного выращивания грибов, которую впервые в мире разработали в Гутяне. Это позволило существенно упростить производство грибов и сделать их доступнее.

Сегодня грибоводство — основная отрасль экономики уезда. 60% доходов местных сельских жителей поступает от индустрии грибоводства, а 70% сельского населения заняты в производстве, поставках и продаже грибов. Здесь находится крупный оптовый рынок грибов с самым разнообразным ассортиментом в стране, зимой ежедневно принимает более 1200 торговцев грибами.

В 2023 году объем производства свежих грибов в Гутяне составил 920 тыс. тонн, а общая стоимость грибной продукции достигла 25,5 млрд юаней /3,52 млрд долл. США/. Об этом сообщает сайт ?Хуаньцюван?.-0-