Живописные виды и изысканные кушанья в городе Ханчжоу (5)

（Источник:<<Жэньминь жибао>> он-лайн）  09:43.30/08/2016

В Ханчжоу можно не только путешествовать, но и наслаждаться изысканными блюдами. На днях американские туристы приехали в Ханчжоу, они жили в районе площади Ушань и улицы Хэфан, где от озера Сиху их отделяло не более тысячи метров. В первый день они попробовали ?жареную рыбу в кисло-сладком соусе?, ?тушеные свиные ребрышки?, ?жареные креветки с чаем сорта "Драконий колодец"? и другие изысканные кушанья, так увлеклись едой, что совсем забыли о озере Си ху.

Жареная рыба в кисло-сладком соусе

Для ?жареной рыбы в кисло-сладком соусе? обычно выбирают белого амура. После прожарки заливают блюдо сиропом и соусом, чтобы рыба получилась нежной, вкус блюда - кислый и сладкий.

Поделиться:  ВКонтактеFacebookTwitter