?Кофе+маотай? – главный кофейный тренд этой осени

（Источник:<<Жэньминь жибао>> он-лайн）  15:11.07/09/2023

7 сентября, ?Жэньминь жибао? онлайн --? 4 сентября состоялся официальный старт продаж кофейного напитка с добавлением байцзю ?Маотай? – результат совместного проекта Kweichow Moutai, крупнейшего в Китае производителя алкогольных напитков, специализирующегося на разливе и продаже ?китайской водки? байцзю сорта ?Маотай?, и китайской кофейной компании Luckin Coffee. Объем продаж напитка за первый день продаж превысил 5,42 миллиона чашек, а обсуждения нового напитка захватили китайский сервис микроблогов Weibo.

На самом деле, этот кофе готовится не из водки ?Маотай?, а с добавлением густого молока со вкусом байцзю ?Маотай? производителя Ningxia Cezanne Dairy.

Известно, что это густое молоко содержит ?Маотай? крепостью 53 градуса, а содержание алкоголя в стакане кофейного напитка не превышает 0,5 градуса. Однако его употребление не рекомендовано несовершеннолетним, беременным женщинам, водителям и людям с аллергией на алкоголь.

Мнения ?дегустаторов? необычного кофейного напитка разделились, и многие поделились своими впечатлениями в Интернете: ?Напиток не жгучий с ярким ликерным вкусом?; ?Невкусно! Кофе в напитке – не кофе, и водка – не водка?; ?Неплохо, но снова я этот напиток не закажу?.

На самом деле, это не первый кофейный напиток с добавлением байцзю ?Маотай?. По сообщениям СМИ, в июне этого года в магазине, специализирующемся на продаже линейки мороженого ?Маотай?, уже продавался кофе с добавлением этого алкогольного напитка. В отличие от других брендов, выпуск мороженого ?Маотай? предполагал не столько увеличение продаж, сколько повышение узнаваемости бренда среди молодого поколения потребителей. .

По словам главы корпорации Kweichow Moutai Дин Сюнцзюня, мороженое ?Маотай? – это не простой потребительский продукт. Запуск подобных совместных продуктов направлен на популяризацию бренда Kweichow Moutai среди молодежи.

Специалисты отрасли считают, что для завоевания признания и запуска долгосрочных продаж продукции следует продолжать оптимизацию контроля качества и оценку вкусовых предпочтений потребителей.

(Редактор:Deng Jie、Ян Цянь)