: Знаменитое восьмое чудо света – Терракотовая армия Цинь Шихуана – свидетельствует о великом творении древних китайцев. Храм Фамэньсы, в котором хранятся останки Будды Шакьямуни, открыт для буддистов всех стран. Единственный мавзолей Цяньлин, где вместе погребены император с императрицей, представляет былое величие и процветание династии Тан, на примере любви между императором Минхуаном династии Тан и Ян Гуйфэй, источники Хуацинчи являются свидетельством любовной истории древности.

Район Гуаньчжун: широкая лапша ?чэмянь?

узкийУвеличить

10:54.22/08/2014

Говорят, что в разных местах – разные обычаи. Ввиду климатических, экономических и культурных факторов, в провинции Шэньси сформировались уникальные привычки в питании, проживании и одежде. Типичные для провинции Шэньси особенности собрали воедино и назвали их ?10 необычными явлениями Шэньси?.

Широкая лапша ?чэмянь?

Лапшу ?чэмянь? также называют лапшой ?бян-бян? (в современных китайских словарях нет этого слова). Настоящая лапша ?чэмянь? может быть шириной в два-три цуня (мера длины, около 3,33 см), длиной – около 1 м. Толщину лапши можно сравнить с монетой, а тонкость с крыльями цикады. Одной лапши хватит для блюда. Жители района Гуаньчжун любят есть толстую и широкую лапшу.